MENUMENU
La raccolta delle olive: come e quando farla

La raccolta delle olive: come e quando farla

La raccolta delle olive può essere annoverata tra gli antichi mestieri che in Liguria avviene solitamente tra i mesi di ottobre e novembre; può avvenire attraverso modalità tradizionali e moderne, in entrambi i casi si tratta di “sbattere” i rami dell'ulivo e far...

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I benefici dell’olio di oliva sulla pelle

I benefici dell’olio di oliva sulla pelle

E' noto a tutti che l'olio di oliva sia un alleato importante in cucina, motivo per cui tutti noi cerchiamo sempre di comprare un buon olio per cucinare i nostri piatti, ma non tutti conoscono i suoi benefici sulla pelle. Oltre ad avere grandi valori...

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L’olio di oliva: un alleato per i nostri capelli

L’olio di oliva: un alleato per i nostri capelli

L’olio extravergine d’oliva: è davvero un alleato per la salute della nostra pelle e dei nostri capelli; utilizzato sin dai tempi antichi per la cura personale viste le sue proprietà benefiche, ci aiuta a ridare tono e brillantezza al nostro incarnato e alla nostra...

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Come avviene la produzione dell’olio di oliva?

Come avviene la produzione dell’olio di oliva?

La produzione dell’olio extravergine di oliva avviene principalmente in un frantoio, come il nostro situato nelle mura storiche di Albenga in Liguria, luogo designato per trasformare le olive in olio dove anticamente risiedevano le macine in pietra, che oggi sono...

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5 benefici dell’olio di oliva per la nostra salute

5 benefici dell’olio di oliva per la nostra salute

L’olio d'oliva è un grasso monoinsaturo composto per la quasi totalità da trigliceridi ed è un alimento dalle numerose proprietà, per questo non deve mai mancare sulle nostre tavole. Per chi ama la dieta mediterranea non sarà certamente difficile utilizzarlo per...

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